普洱茶不用“开水泡”,这3种喝法更好喝,当下很流行。
普洱茶是特殊的茶叶,虽然只是我国万千茶叶品种中的一种,但是知名度很高。普洱茶曾经作为贵族专供的茶叶,清朝的王室贵族曾经都以收藏普洱茶饼为荣,有“夏喝龙井,冬喝普洱”的说法。
普洱茶有越陈越香的特点,既是茶叶,又可以收藏,曾经被炒作得价格很夸张,现在虽然神话不再,但是仍然是深受欢迎的好茶。普洱茶经过收藏和发酵之后,茶叶中的茶多酚、咖啡碱,会转化为温和的新物质,多喝普洱茶对身体很有好处,普洱茶也适合秋冬季节饮用。
“泡茶”是很多茶友喝普洱茶的常规方法,用刚出炉的开水,把茶叶中的芳香物质浸泡出来。但是操作麻烦、容易烫手、茶汤不够醇厚等等问题,已经不那么受欢迎了,现在流行这3种喝茶方法,建议大伙有条件可以试试。
普洱茶煮茶制作普洱茶的原材料和其他茶叶品种的原材料不一样,普洱茶追求的是“老”和“古”,茶叶都是老茶树上的粗枝大叶,耐高温,普通的开水泡茶法,水温下降很快,很难把茶叶中的有效成分提取出来的,茶汤不够浓香,又白白浪费了很多的营养物质。