香菜是很多农户在秋冬季节常种植的蔬菜之一，它的耐寒性强，生长周期短，适合在菜园或者大棚中种植。有的农户问，每年种香菜都会出现生长慢，产量低的情况。是不是因为水肥管理出了问题，影响了香菜的生长？
香菜在种植时，有的农户遇到出苗难的问题，也有一些农户不知道应该如何浇水施肥，出苗后要不要追肥等问题。科学浇水施肥，也是香菜产量高、品质高的基础。香菜主要使用柔嫩的叶片，施肥时主要以氮肥为主。肥水管理不当，就会出现生长慢、叶片老化等情况，在施肥时应注意以下几个问题。
1、注重底肥使用
香菜的生长周期比较短，一般在出苗后的四五十天，就可以分批采收了。在施肥时，底肥的使用很关键。有些菜园中，在种植绿叶蔬菜时，底肥施足之后，后期也不再追肥了。香菜在施底肥时，可以用粪肥加上少量的氮肥。在翻地时施入肥料，然后作畦播种。播种之前浇一遍底水，有利于香菜种子发芽出苗。
2、追肥时间要适宜
香菜出苗后的时间不宜过早或者过迟，农户应把握好追肥的时机，巧追肥。香菜幼苗期，生长速度慢，需要的肥水较少。冬季种植时，如果浇水施肥过早，反而会降低地温，对根系造成伤害，而且肥料吸收率较低，苗期湿度大，也会导致病害发生。
香菜对采收时期要求不严格，如果追肥过晚，肥料吸收不完，也会浪费，错过了追肥时期，香菜的产量和品质也有下降。
香菜最佳的追肥时间在幼苗长到10公分左右时，生长速度快，需要的水肥增多，这个时期追肥，能促进植株生长，提高品质。追肥时，每亩用硫酸铵20斤。通过浇水施肥，增强植株长势，提高抗寒性。冬季种植时，浇水追肥尽量在中午进行。
还有一些农户在底肥充足的情况下，经常喷施一些营养型的叶面肥，每隔7~10天喷施一遍，可以加入一些*菌剂，促进生长的同时，还能预防病害发生。
香菜一年一季都能播种，种植过程中，水肥的管理非常关键，尤其在施肥时，施足底肥是高产的基础。在追肥时，应把握好时间，不宜过早或者过迟，生长旺盛期追肥最为合适。希望农户朋友们，在施肥时注意这个问题。
