车云山
车云山，其境内群峰耸立，山势险峻，苍翠的青山间巨石嶙峋。千佛塔、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖及双寨等八大景观如宝石般镶嵌其中，使得车云山更显瑰丽。这里树木葱郁，清泉潺潺，尤其在雨后初霁之时，群山在云雾中若隐若现；团团白云在峰间翻滚，宛如万马奔腾，又如车轮滚滚，车云山因此得名。土壤类型复杂多样，中山区的黄棕壤肥沃深厚，有机质含量高，是茶树生长的天然温床；外山丘岗地区虽土层厚，但耕作层较浅，质地黏重；而沿河两岸及谷地的冲积土类，则为茶树提供了优质的生长环境。
车云山毛尖，承载着悠久的历史，经过茶农的精细制作，形成了紧细圆直、锋芒毕露的外形，香气高远、味道醇厚、甜凉润喉的内质，嫩绿的色泽，以及清澈的汤色，展现出了信阳毛尖的优异品质。
黑龙潭
黑龙潭位于河南省信阳市浉河区浉河港乡。景区面积约6平方公里，上下全长6公里，由上、中、 下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中，流水下泻，形成三潭，瀑布跌落在一潭后，回旋翻滚奔泻而出， 直下二潭，然后顺潭溢出，缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观，明代大文学家何景明观潭后赞日: 川流一曲抱，峭壁万年开；白石传杯坐，青天送月来； 蛟龙亦自舞，鸡鹭当相猜；谁识仙潭上，天公此钓台”。
“龙潭”信阳毛尖茶条紧结有锋苗，圆紧光直，色泽翠绿或润绿，汤色浅绿明亮、鲜活，喝起来清香扑鼻，味浓醇鲜，具有养生延年之功效，可谓是全国名茶中的珍品。
信阳尖茶的历史渊源信阳尖茶，其声誉源远流长，始于唐，陆羽《茶经》与李肇《国史补》共赞义阳之茶。宋代，《宁史·食货志》与宋徽宗赵佶《大观茶论》亦将其列为茶中翘楚。元代马端临《文献通考》记载光州佳茗，如东首、浅山、薄侧等，名噪一时。明代，虽记载寥寥，清代茶叶生产却得以迅猛恢复，中期时，河南茶叶生产迎来又一春，制茶技艺日益精湛，品质追求愈发考究，终在清末孕育出信阳毛尖这一细嫩名茶。
清光绪末年，曾任清政府驻信阳缉私要职、茶业公会成员的蔡祖贤，首倡开山植茶。信阳劝业所长甘周源，资金雄厚，积极响应，与王子谟、地主彭清阁等携手，于1903年在震雷山北麓重植茶树，创立“元贞”茶社，延请安徽茶师余姓者，亲授栽培与制茶技艺。
1905年至1909年甘周源又邀请陈玉轩、王选青等人在信阳骆驼店商议种茶，组织成立宏济茶社，派吴少渠到安徽六安、麻埠一带买茶籽，还请来六安茶师吴记顺、 吴少堂帮助指导种茶制茶。制茶法基本上是沿用“瓜片” 茶的炒制方法，用小平锅分生锅和熟锅两锅进行炒制。 炒茶工具采用帚把，生锅用把长0.5米、把粗0.1米的帚把2个，双手各持1把，挑着炒。熟锅用大帚把代替揉捻。 这就是信阳毛尖的最初制作技术。
1911年，甘周源又于甘家冲、小孙家创建裕申茶社，引领周边山头茶园发展，规模渐成。茶商唐慧清则赴杭州西湖购籽学艺，习得龙井炒制之术。归来后，将“龙井”手法巧妙融入信阳毛尖炒制之中，变生锅小把炒为生熟锅皆用大帚把，由此形成的茶叶，便是今日信阳毛尖的最初模样。
信阳毛尖的特质与品类归类信阳毛尖以其独特的色、香、味、形展现非凡个性，色泽鲜亮、纯净无瑕，香气高洁、清新宜人，口感鲜爽、醇厚回甘。外观匀整亮泽，绿意盎然，白毫熠熠生辉。条索细圆、光滑、挺直，满披白毫，色泽翠绿如玉。一经冲泡，香气四溢，持久不散，滋味浓郁，回甘久远，汤色清澈透亮。上品信阳毛尖，汤色嫩绿或黄绿，明净耀眼，清香扑鼻；而次品则汤色深绿或泛黄，混浊不明，不耐泡，茶香全无。
