前几天,青岛胶州湾近海海域出现了大量的海星。
据说,一条渔船一天就能够捕捞2000斤海星!你不要以为这是好事,这些海星繁殖能力超强,几乎没有天敌!专吃养殖户的扇贝、蛤蜊等,导致养殖户损失惨重!
经过捕捞,最近海星的数量大幅减少,供不应求,收购价格也从4元涨到5.5元,现在想要吃海星都需要提前预订。
有人说,海星很难吃,其实那是你不会做,今天,我就教你新吃法,这样做出来的海星鲜嫩可口。
下面一起来看看做法吧!
用料:
鸡蛋,海星,青椒,红椒,盐,油。
做法:
青椒和红椒清洗干净,分别切成碎末。
我买的蒸熟过的海星,一斤差不多25元。掰下海星的角,把海星外壳掰开,就能看到海星里面褐绿色的海星籽。