吃货大食堂开局选什么,吃货大食堂菜谱强化攻略

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-31 21:57:33

来源:【温州新闻网】

吃货大食堂开局选什么,吃货大食堂菜谱强化攻略(1)

温州网讯 随着养老助餐体系“升级换代”需要,结合“共享社·幸福里”共享场景建设,历时两个月改建,水心社区邻里食堂成为市区目前最早使用全电气化厨房设备的邻里食堂之一。水心社区的老人们对改建后的邻里食堂赞不绝口。

据了解,水心社区早在2012年就开设了为辖区老年人服务的食堂,这些年食堂一直维持低成本的运营,为社区有需要的老人提供丰富可口的营养餐。新升级改建后的食堂,无论在环境还是菜品品质上都有了更大的提升。社区组建了一支邻里互助志愿者队伍,每天洗菜、切菜、蒸煮、分餐,为老人们提供每餐四菜一汤,为行动不便的老人提供上门送餐服务。据统计,目前该社区有二十余位老人因为行动不便,社区志愿者都会提供送餐上门服务,还有近五十余位老人去邻里食堂就餐。

自从邻里食堂改建开放后,老人们每天早早聚到食堂,像在家里一样,招呼着身边的邻居街坊,拉拉家常,这里充满了欢声笑语。食堂每天的菜品由厨师和志愿者们精心准备,所有的菜品都是根据老人的口味定制,荤素合理搭配,色香味俱全,让老人们享受到“舌尖上”的幸福晚年。

正在食堂用餐的88岁张阿婆边吃边说:“这味道没话讲!”

据水心社区党委*林文花介绍:“升级改造后的‘邻里食堂’能满足更多老人的用餐。以前每餐只能出50份的餐食,现在能出餐近百份。不仅如此,现在食堂的菜品花样也更多了,每逢传统节日,厨师们还会定制温州特色的美食,如端午节给老人们加点薄饼、冬至加点汤圆等。下一步社区将继续开拓送餐服务范围,满足更多老人的吃饭需求。辖区65岁以上的老人,有需要的可以来社区登记申请,享受家门口的便利。”

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