哈喽，大家好啊，我是绿江味道，现在市场上的蛋糕五花八门， 啥样的都有。吃蛋糕的好处很多：第一，营养是极其重要的一部分。蛋糕中含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、维生素A等营养物质。第二，吃蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉。第三，吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大地满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。虽然好处这么多，但是经常买来吃，又怕有添加剂，所以今天我们就自己来做一款原味蛋糕卷，既安全又省钱。
做好的成品蛋糕卷
首先准备常温鸡蛋5个，纯牛奶50克，玉米油50克，低筋面粉60克，白砂糖50克，柠檬汁几滴。
蛋糕卷表面金黄里面柔软
第一步，把蛋黄蛋清分离，分离好后，先用蛋黄，把蛋黄，玉米油，牛奶，倒在一个容器里，搅拌均匀。
把食材装进容器里
第二步，把低筋面粉用筛子筛入搅好的蛋黄液里，用手动打蛋器搅拌，（筛过的面粉不容易有颗粒，好搅拌，做出来的蛋糕口感细腻）。
