正值秋天,中秋节刚过,吃多了油腻的东西来碗汤,菜谱养生汤必不可少,清热润肺、滋补养颜、大人宝宝都爱喝,今天给大家分享六款好喝的养生靓汤,快学着做起来吧!
排骨莲藕汤 准备食材:排骨、莲藕、香菇、胡萝卜
排骨冷水下锅加姜片葱段料酒焯水捞出、莲藕切片、胡萝卜切块、香菇洗干净
一起放入炖盅、加足量清水、按煲汤模式炖2.5个小时出锅加盐调味即可
猪肚莲子汤 准备食材:猪肚、莲子、葱段、姜片
猪肚直接加面粉、醋里外反复揉搓、冲洗几遍冲洗干净、再加两勺盐、里外揉搓冲洗干净、冷水下锅、加姜片、葱段、料酒焯水、煮几分钟捞出切条备用
锅中姜片葱段爆香、倒入切条的猪肚翻炒、加入足量的开水倒入炖盅、加适量莲子炖煮2.5个小时、出锅加盐调味即可猪蹄黄豆汤 准备食材:猪蹄、黄豆、枸杞子
猪蹄加姜片、葱段焯水焯水捞出洗干净、黄豆提前浸泡4个小时以上
一起放入炖盅、加泡好的黄豆、倒入足量的开水按煲汤模式、煮2.5小时最后几分钟加枸杞、盐调味即可
板栗炖鸡汤 准备食材:鸡肉、板栗、大枣、枸杞
鸡肉冷水下锅、加姜片、料酒焯水
锅中蒜片葱段爆香、倒入鸡肉翻炒、加足量开水、一起倒入炖盅、煮2.5小时、剩半个小时加入板栗、大枣、枸杞炖煮好、最后盐调味即可