所以烤串、五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干，以及其他既干燥脂肪又高的食物尽量不要放进微波炉加热。
03清水
微波加热清水时，水不会流动，只是温度升高，有可能出现超过了沸点还没有沸腾的迹象。此时，即使是稍有动静，比如打开微波炉门，里面的清水就可能会猛烈沸腾，造成烫伤。
我们还要注意，微波炉不能用来烧水，尤其是纯净水。用烧水壶烧水，水的加热是从下而上的，下方的水达到沸点，会产生很多气泡，这些气泡不断向上涌出到水面，就是水的沸腾。
但微波炉是将所有的水同时加热，不产生对流，只是温度升高，即使水温达到了 100 度也不会沸腾。超过 100 度却没有沸腾的水我们称之为“过热水”，它极不稳定，只要有一点扰动，就会引发暴沸，很容易造成烫伤。容器和水越干净，就越容易形成“过热水”。
另外，如果想要加热汤、粥等非纯水液体食物，一定要分段加热，最好是间隔一分钟左右中途搅拌，促使汤水温度均匀，切勿一次性加热到位，以免汤汁四溅导致身体烫伤。
04葡萄、蓝莓、圣女果等水果
相信很多人都看过在微波炉内加热葡萄，结果产生火花的视频。其实，不仅仅是切开的葡萄，即便是两颗完整的葡萄放进微波炉加热也会产生电火花。
这种现象简单来说是因为葡萄中含有盐离子，在微波炉的震动之下，葡萄受到微波辐射能够聚集能量，能量在释放时会在葡萄的接触点形成最强的电磁场，同时在两颗葡萄内相互作用。
而这种电磁场能量很强，强到足以把空气电离，产生电火花，也就出现了微波炉加热葡萄会产生火花、甚至爆炸的现象。与此同时，蓝莓、圣女果放入微波炉都很有可能引发爆炸。
05罐头、盒装或罐装牛奶
由于罐头、盒装牛奶是密闭容器，里面的食物在加热过程中，产生的热量无法散到外面，造成内部压力过大，容易爆裂。
而且，对于铁、铝等金属器具在微波炉中加热时，是会发出火花，并将微波进行反射，会损坏炉体，不会加热食物。
这些容器，不能在微波炉里使用！
01金属材质容器
微波具有反射性，碰到金属会被反射回来，无法穿透金属容器对食物进行加热。同时微波会与金属容器产生电火花，严重的还会引发火灾。需要注意的是，锡纸也都不能放在微波炉里加热哦。
