这时，不要说沸水冲泡，哪怕是80度的温水，甚至于常温的冷水，都会将茶汤泡浓泡苦泡涩。
若是一杯红茶的茶汤被泡得异常浓重，可不能直接让沸水冲泡背黑锅，白白当了替罪羊！
可见，提倡80度温水泡茶的说法，所给出来的理由，根本站不住脚。
对于优质的红茶来说，最为适宜的冲泡温度，并非是80度温水，而是100度的沸水！
疾风知劲草，烈火知真金，沸水知好茶！
品质好的红茶，在使用沸水冲泡下，茶香更张扬，茶味更充足，养分物质可以更好的激发。
故而，在冲泡红茶的水温选择上，孰是孰非，一较便知！
《5》
为什么说温水冲泡，是红茶的温柔刀？
夏日时，绕庭散步，鱼戏莲叶间，是中式生活里莫大的雅致。
不知大伙儿有没有养过金鱼？养金鱼，在水氧提供充足的情况下，其实并不难。
但这在水中一条条摆尾游曳的鱼儿，很容易养不好的原因，在于它们太贪食，不知节制。
在人工喂养过程中，投食若稍不留意，金鱼就很容易吃得太多，导致撑死。
可见，这一颗颗喂养鱼儿的饵料，其实就和这温柔刀有所相像。
一时痴迷于饵料诱惑的鱼儿，容易招致不幸。
泡茶时，若担心烫手或是好茶被烫坏，采用温水冲泡，会让好茶的光华，白白被埋没！
凤凰浴火可获新生，冲泡红茶，沸水泡茶更精彩。
泡红茶，最适合的水温，不是80度，而是100度！
欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！
或者直接手机端点击下方的“了解更多”！
版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
