不过在澳大利亚也有一种淡水龙虾,主要分布在澳大利亚,这种龙虾和小龙虾与美洲螯龙虾都不一样,它属于拟螯虾科滑螯虾属,体型没有美洲螯龙虾大,但又比小龙虾大很多,重量在100~500克之间,在类别上又可以分为三种,其中马龙螯虾最初主要在澳大利亚西部和西南部养殖,牙别螯虾在澳大利亚分布最广,产量也最大,红螯螯虾以昆士兰州最多。
澳大利亚还有一种巨型淡水龙虾,体长可达40厘米,体重在1~3公斤之间,最大的能超过5公斤,这种龙虾主要生存在澳大利亚南部的塔斯马尼亚岛,被认为是最大的淡水龙虾。
至于说哪种龙虾更好吃,那就要看个人的口味了,一般认为美洲螯龙虾属于高档食材,价格也不菲,在我国比较稀有,一般在大城市的海鲜水产店才会有,较大的饭店才会做这种龙虾的菜肴,因此大多数国人没有吃过并不稀奇,俺也一样!