这碗饭是复刻周星驰电影食神里的黯然销魂饭做的。
By 豆涨健康饮食
用料
- 米饭 适量
- 瘦肉 1条
- 青菜 3条
- 鸡蛋 1个
- 叉烧酱 适量
- 蜜汁 少许
- 洋葱 少许
- 油 少许
- 盐 少许
- 洋葱 少许
做法步骤
1、第一步:把买回来的瘦肉洗干净加入叉烧酱和切碎的洋葱腌制，然后放入锅中煮熟后捞出，再加些蜂蜜放入烤箱里烤一会产生焦感，就可以拿出来切片备用。
2、第二步:锅中倒水烧开放入少许的油和盐，先把青菜的根部放水中灼熟，再整条青菜摆入锅中灼一会捞出备用，这样做的青菜油亮又好看。
3、最后一部:摆盘，先把米饭铺底，左边放入青菜，再放入叉烧，然后右边放入煎好的荷包蛋。
4、最后复刻的黯然销魂饭就完成。
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