有一种“勇毅”叫“莫忘少年凌云志，曾许人间第一流”。面对即将出征巴黎奥运会的体育健儿们，现场的参赛选手送上了“千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金”“鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由”“希君生羽翼，一化北溟鱼”“自信人生二百年，会当水击三千里”的勉励，并祝愿他们“穿花侠蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”。
远赴异国他乡，心里装着祖国，为国争光为国拼搏，不正是这个时代“勇毅”精神的真实写照吗？
勇毅，古井贡酒与生俱来的精神气质
一个时代有一个时代的英雄，一个时代有一个时代的“勇毅”精神。
古井贡酒从三国时期走来，自带“勇毅”气质，传承1800多年，征服数代人，傲然屹立在中国酒行业的舞台之上。在《2024中国诗词大会》第三场《勇毅》栏目播出之际，让我们一起探寻古井贡酒身上的“勇毅”精神。
古井贡酒的“勇毅”之非遗传承：古井贡酒酿造技艺不仅是国家非物质文化遗产，其现存“最古老的蒸馏酒酿造方法”获得了吉尼斯世界纪录的官方认证；北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清酿酒遗址等被列为第七批全国重点文物保护单位和“国家工业遗产”。
古井贡酒的“勇毅”之独特工艺：“千年古井贡酒传统酿制技艺”为国家非物质文化遗产。古井贡酒传承“九酝酒法”酿造工艺，并用“三高一低”（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂）的独特技术，按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏，又经采取小火馏酒，量质摘酒，分级贮存，从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存。千百年来，一代代古井人继往开来，不断完善古井贡酒传统酿造工艺，坚持把最好的酒贡献给世人。
古井贡酒的“勇毅”之卓越品质：“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的古井贡酒，从1963年被评为八大名酒后，连续四届蝉联国家白酒评比金奖，被誉为“酒中牡丹”。
古井贡酒的“勇毅”之产品布局：经过不断地发展，古井贡酒逐步形成了“三品四香”的产品布局，“三品”是指“古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业”三个老名酒品牌；“四香”是指年份原浆·年三十的古香型、年份原浆·古 20的浓香型、黄鹤楼酒的清香型以及明绿液的明绿香型。
古井贡酒的“勇毅”之走向世界：作为中国白酒的优秀代表，古井贡酒积极探索走向世界之路，启动“古井贡酒·年份原浆中国酒文化全球巡礼”、参加德国科隆世界食品展、建立古井贡酒·年份原浆文化研究院柏林中心、伦敦中心、巴黎中心等，真正做到了“中国酿世界香，让中国白酒成为世界的语言”。
古井贡酒的“勇毅”之三品工程：从转制建厂到四蝉金奖，古井贡酒坚守主业、潜心产业，品质求真、品行求善、品牌求美，做中国白酒国际化的先行者，为中国白酒走向世界贡献更大力量。
古井贡酒依靠“勇毅”之力为企业赢得了不菲的业绩，为品牌赢得了广阔的未来。《2024中国诗词大会》第三场《勇毅》中有这样一句广为传颂的诗句“数风流人物还看今朝”，今天的古井贡酒不正是风流人物的杰出代表吗？
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