怎么做多层年糕,怎样做年糕最简单

首页 > 经验 > 作者:YD1662025-04-27 09:10:57

怎么做多层年糕,怎样做年糕最简单(1)

材料:糯米粉 500克 、 黄米粉 500可 、 蜜豆 适量 、 红枣 适量

做法步骤:

1.糯米面加凉水和面,没有干粉即可。

2.黄米面同样凉水和面。

3.先放一层黄米面,一层枣。

4.第二层放糯米面,蜜豆一层。

5.在放黄米面,红枣一层。也可加好多层。

6.上锅蒸30分钟,(厚的话可以多蒸一会儿)记得蒸屉边缘留空隙。

步骤1

白砂糖加水煮成甜浆,放凉,加入糯米粉

步骤2

黑芝麻,花生仁,西瓜糖切碎末。取三分之一的糊浆拌入其中,拌匀

步骤3

把三分之一的糊浆倒入模具蒸到表面定型。倒入加了料的糊浆,再蒸到定型,倒入剩下的三分之一糊浆,蒸到熟为止

步骤4

吃的时候要切成片后煎来吃,因为是糯米粉做的,煎的时候常会粘在一起,所以可以粘些打散的鸡蛋液下去煎,就不粘了.

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