1.把年糕用水煮熟捞出，用凉水冷却一下。
2.把番茄酱放在锅里，放糖放蒜放切好的辣椒，再按个人口味放些盐和蒜蓉辣酱，然后把煮好的年糕放进锅里一起炒。最后放些醋。
3.把抄好的年糕盛进盘子里点缀一番，大功告成！
一半面用开水烫过，一半用温水和面，调和均匀，加枣或其他调味制成窝头状入锅蒸熟即可
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