一可以通过查询中国食物成分表来获得,不过不是所有的食品都能查到。
二可以通过查询专业书籍或文献查询基础数据再计算获得,但是这种方法得到的数据与实际数据之间的的差异会比较大。
三是直接委托专业的检测机构进行针对性的检测和计算,从而得到食品营养成分表,这种方法结果准确误差小,就是需要支付一定的费用。
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