原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐。
做法步骤：
第1步、土豆洗净去皮。
第2步、 用波浪形模具切成片，厚度要均匀，放水中泡去多余淀粉。
第3步、锅里多放油，放入土豆条煎炒，煎到两面金黄，加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜。
第4步、撒葱花出锅。
用料 土豆 小葱 香菜 盐 糖 醋 鸡精 花椒粉 孜然粉 干辣椒面 狼牙土豆的做法 土豆洗净削皮，用特制刀具切成波浪形，长约4厘米，厚一厘米；用水轻轻搓洗掉淀粉，泡在水里待用。
小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。
锅内入较多油，中小火烧热，放入土豆条炸3-4分钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以关火捞起了。
土豆捞入一个较大的盆，加入切好的小葱、香菜。
根据自己口味加入适量的盐、鸡精、糖、醋、花椒粉、孜然粉和干辣椒面。用大勺拌匀即可。
