桂花的花期主要在秋季，具体月份为9月到10月之间。不过，桂花树在不同的生长环境下，开花的温度也有所不同。一般来说，桂花树在温度处于15-28度之间时，生长速度较快，开花也更加容易。在北方地区，由于秋季气温下降较快，桂花树可能在9月份就开花。而在南方地区，由于气温较为温暖，桂花树可能会延迟到10月份左右才开花。
此外，桂花树开花的时间还与其品种、生长环境、养分供应等因素有关。有些品种的桂花树在温度适宜的条件下，即使在冬季也有可能开花。而对于养分充足、生长健壮的桂花树来说，其开花时间也会提前。相反，生长不良或养分不足的桂花树则可能延迟开花或不开花。
总之，桂花树开花的温度主要取决于其生长环境和品种。一般来说，桂花树在秋季开花，但也有可能在其他季节开花。如果想要让桂花树在特定的时间开花，可以通过控制生长环境和养分供应来实现。
桂花不耐寒，冬季一般不開花。桂花的花期集中在每年9月至10月，此時溫度適宜，光照充足，雨水充沛，有利於桂花的花芽分化和開花。冬季溫度過低，會抑制桂花的花芽分化和開花，因此桂花在冬季不會開花。
