在果实成熟后的次年。
会结籽的桂花树又叫“结子桂”、“结籽桂”，这是非常少见的桂花树品种。当桂花树开花以后，在第二年的三月份的时候，就会结果了。所结的桂花种子绿油油的，就像是缩小版的芒果。而等到五月份以后，这个果实就会慢慢变成蓝紫色了。
桂花树的花期通常是在9到10月份，也就是秋季，在这个时间开花的桂花树也就是非常经典的“丹桂”、“金桂”、“银桂”这三个品种。
每年的9～10月，丹桂更为集中在10月。
别人问桂花树几月开花时，我们总说是八月，因为“八月桂花遍地开”，其实这句话所说的桂花树是指金桂、银桂和丹桂，这三种桂树的花期集中在农历八月，也就是每年的9～10月，丹桂更为集中在10月。金桂花色为金黄色，银桂为白黄色，丹桂花色则为橙红或橙黄色，它们的花香都较为浓郁，沁人心脾
