月子餐鸽子汤的制作方法如下：
将鸽子清洗干净并切成块状，放入冷水中浸泡20分钟，以去除余味和腥味。
将鸽子块捞出来，在沸水中焯烫两次，然后用清水洗净备用。
准备一个大锅，将鸽子块、当归、黄芪、红枣和姜片一起放入锅中。
加入足够的水，使所有材料都被覆盖。
开火煮沸，然后转小火慢慢炖煮至少2个小时，直到鸽肉变得柔软。
炖好后，关火，将汤倒入一个容器中，并留下鸽子块和其他材料。可以根据个人口味加入盐或者其他调味料。
将煮好的汤和鸽子块一起食用。建议每天喝2-3碗，直到身体恢复为止。
为了使月子鸽子汤最营养，需要选择新鲜的、高质量的材料，并使用足够的时间进行炖煮，以确保所有的营养物质都得到了释放和吸收。
以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，注意食材的新鲜和卫生，确保食品安全。
