做蛋糕可以加淡奶油吗,做蛋糕时蛋白里能加入奶油吗

一、做蛋糕可以加淡奶油，做蛋糕少量的添加淡奶油可以提升口感，增加蛋糕的柔软度，使蛋糕香味更浓，令人念念不忘的。二、淡奶油做蛋糕的方法：

1、全蛋加糖打发浓稠状。

2、筛入低粉拌匀。

3、倒入淡奶油拌匀。

4、装入裱花袋,挤入模具中。

5、纸杯,中下层,165度25分钟。

6、7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度。

7、翻面烤到金黄色，即可出炉食用。