迄今为止,我最拿手的就是它了,每次煮都要煮三锅的,,简直就是供不应求啊~
材料:红豆,木瓜,牛奶,西米,冰糖
步骤:
1.首先要把红豆用清水泡上一整天(为了缩短煮红豆的时间),用锅把泡好的红豆煮成烂,就像红豆沙一样烂,拿起一颗就能捏成泥状就可以了,用我的电饭锅大概煮两个钟左右。。。
煮烂的红豆:
煮烂的红豆记得要放糖哦~
2。要把西米煮沸
按清水与西米的比例3:1,先把水煮沸后放西米去沸为止,为时不到十五分钟,不用放糖,捞起备用~
把西米煮成半透明就行了,备用哦~
3.一切准备就绪,开始煮咯~
如果是五人分量,就放两碗清水,放锅里煮沸,待沸放红豆和西米,待沸,放木瓜,放牛奶,待沸,放糖,沸了就成了~