芋头木瓜西米露正宗做法,木瓜西米露做法图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662025-07-15 06:09:22

芋头木瓜西米露正宗做法,木瓜西米露做法图解(1)

食材清单

芋头 300g 、木瓜200g、 椰浆 1罐 、 西米 适量 、 冰糖 适量 、 水 适量

烹饪步骤

1,准备好所有食材

2,芋头削皮洗净,切小块,把水烧开放蒸架蒸芋头,蒸10分钟左右即可(视香芋粒大小定时间,把握不好时间可以试试熟没),蒸熟后待用。木光削皮洗净切小块备用

3,烧开1锅水(一定要水烧开)再放西米,切记西米事先是不用洗、不用泡滴,要不然的话会糊,不成粒状的,要一边搅拌一边煮,煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮,煮至粒粒呈透明状即可,然后倒起泡冷水中备用。

4,把椰桨倒入砂锅里注入适量水和冰糖煮开后,放之前蒸熟的芋头,木瓜和煮好西米,再稍煮一会即可开吃。

原料:芋头、木瓜、西米、白糖。

做法步骤:

第1步、准备芋头半个。

第2步、将芋头切成丁,放入1升水,养生壶调至“煲粥”(即40分钟),启动。前5分钟,间断搅拌5分钟。

第3步、20分钟后,打开盖子,放入3勺西米,间断搅拌5分钟(以防粘壶)。

第4步、准备一盒牛奶(236毫升)。

第5步、煲至25分钟后,倒入牛奶。

第6步、倒入牛奶的同时,加入4勺白糖。

第7步、最后两分钟,放入预先切成丁的木瓜(半个),搅拌数下。

第8步、将糖水装入碗内,完成!

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