在排除了溯源买到假货和不是同一配方的同时，奶粉的颜色偏黄或偏白主要由两个原因相关:
1. 奶粉中全脂奶粉加的多颜色会偏黄；全脂奶粉颜色偏黄，颜色来源于乳脂肪；脱脂奶粉去除了乳脂肪，颜色偏白，这个原因是配方造成；查看配料表即可了解营养来源哪些原料，由原料特性决定；也可以查看营养成分表查看脂肪含量，一般每100克含25 克比含10克的粉色要黄，配料表中由脱脂奶粉和植物油配方组成的颜色较全脂奶粉配方颜色偏白。
2. 同一款奶粉，各种条件都相同的情况下；这里面就有很多问题了，比如奶粉如果用的是不同批次的原料，也可能会出现以上现象；如果是同一个奶粉不同批次生产的，原料自然会有所不同的。
1）不同季节奶牛吃的草颜色不同，因为奶牛在春夏季吃青草而在秋冬季吃干草，使卡酪丁（胡萝卜素）的含量不同引起奶色变化。
2）奶牛不同时期产的初乳，过渡乳，成熟乳营养不同，产出的奶颜色自然也会不尽相同；
以上种种就是因为各种原因不相同，才导致最终的结果不尽相同。就像这个世界没有两个一模一样的东西，一样的东西仔细观察也是能发现不同点的；比如：同一只鸡生的鸡蛋也不会一样大，一样圆，也能找出不同点。回到奶粉的问题上，我们选择奶粉是选择营养，质量监管部门检测也是检测营养指标是否合格，有无有害成分；所以我们在购买选择产品的时候，也更应该重点关注食品的安全和营养，而不要把重点放在次要的问题上。
您好 一批购买的可能生产的时候不是一个批次哦，不同时间批次的奶粉，一样的型号，有的奶粉会比较潮湿，比较干燥，有的颜色微黄，有的就偏白，有时奶粉的结块很明显，也有时不结块，有时奶粉附着在桶壁上有时却不会。以及气泡的多少 都会发生变化的 因为奶源地气候雨水的多少，气候温度的变化，四季的更替变化，所以每批奶粉的物理特性不会完全相同！只要确保您购买奶粉的渠道正规安全即可所以奶粉您放心使用就可以的哦。
