用料：萝卜 1个，胡萝卜 半根 ，豆腐 150克，鸡蛋 1个，面粉 30克，五香粉 1勺，淀粉 30克白胡椒粉 2克，鸡精 1克 ，蚝油 1勺
具体步骤：
步骤1.萝卜和胡萝卜洗净擦丝，焯水，捞出
步骤2.萝卜和胡萝卜丝纳干水分放入盆中，把豆腐搓成泥状放入盆中
步骤3.加入五香粉和鸡精，打入鸡蛋和适量的盐，淀粉和面粉，蚝油，把所有食材调料混合搅拌均匀
步骤4.锅中倒入适量的油，烧至六成热时，把萝卜馅用虎口处挤出圆圆的丸子放入锅中，大火定型后，改中火慢慢炸至两面金黄色，捞出
食材清单：胡萝卜 2个，豆腐一小块，鸡蛋1个，盐适量，葱1颗，面粉适量，油适量，干姜面，花椒面，大料面适量。
烹饪步骤 ：
1.胡萝卜擦丝，豆腐压碎，加入鸡蛋，葱末，盐，干姜面，花椒面，大料面，面粉搅拌均匀。
2.让它们都紧紧的抱在一起捏成小丸子，锅里热油把丸子放到锅里炸，炸至微黄捞出，锅里的油再次加热。
3.炸至金黄捞出即可。
