大蒜进入返青之后，有两项非常重要的管理，就是浇水和追肥，也很多地块都同时进行。有农户问，大蒜返青水容易出错，应该怎么浇？什么时候浇水合适？
有的农户认为，大蒜返青后，完全退母了，生长中后期需水需肥多，要早浇水早追肥，浇晚了，根系活力弱，影响抽薹，和鳞茎生长。温度升高之后，土壤干旱，就要准备浇返青水了。
还有农户认为，大蒜浇返青水不能过早，浇早了会伤根，还会发生冻害，增加病虫害。晚浇水能促进幼苗生长健壮，根系发达，为后期打好基础。
大蒜浇返青水，主要是为了补充返青生长所需的水分，缓解土壤干旱，促进后期鳞茎生长。大蒜浇返青水，一般在3月中旬到4月上旬，各地区温度不同，大蒜长势不同，返青时间不同，浇水有早有晚。但是浇水过早或者过晚，也会影响大蒜的生长。
浇水过早，有的农户看到温度刚回升就开始浇水，早春时期，温度不稳定。就像河南2021年，早春回温早，但是没过两天又是大降温和雨雪天气。如果刚浇水又遇到低温，就会出现冻害伤根伤苗，这也是浇水过早的影响。浇水过晚，缺肥缺水，不利于大蒜返青，不能满足抽薹所需的养分。
大蒜返青浇水，要看幼苗长势，土壤墒情以及温度情况。大蒜幼苗长势健壮，没有冻害，冬前浇过冻水，不用急着浇水，农户可以在四月初浇灌。如果土壤干旱，雨雪少，而且有冻害的大蒜，在温度稳定在12度以上时及时灌水，加强水肥管理，促进大蒜恢复生长。浇得过早，降低地温，根系不适应。
大蒜返青浇水，要根据当地的气温和幼苗长势来确定，不能盲目认为早浇水就一定能高产。在浇水时，尽量在温度高的时间段进行，水温和地温接近，不会刺激根系。浇水时一般采用大水漫灌的方法，但浇水量不宜过大，防止田间有积水。
浇水和追肥同时进行，大蒜追肥时期，应选择氮磷钾三元复合肥或者水溶肥，为防止随水冲施肥料不融化，可以先将肥料溶解之后，再进行冲施，有利于养分的吸收。随水冲施时，尽量不用尿素或者碳酸氢铵。
春季大蒜浇水追肥也有讲究，农户应掌握好时机，根据大蒜苗情进行浇水，促进大蒜快速返青，促弱转壮。
