每日忙忙碌碌工作,下班后又忙忙叨叨钻进厨房,工作,家务,孩子,忙的像个快速运转的陀螺,忙倒是也充实。每天累的不知什么是失眠。一觉到天亮。
偶尔看到一个烘焙培训班,想着可以给自己家娃做蛋糕和面包,又头脑一热,报了培训班。忙里又抽空跑去学烘焙学校。
先开始学做创意蛋糕,头3天抹胚,抹圆胚,站着抹,一站一整天,抹到脚酸脖子疼。老师教的很认真,说不要急功近利,要有耐心,一定要把基本功打牢。虽然抹胚枯燥无味,还是坚持把抹胚学完,每天重复练习。抹好,拆掉再抹……
后面学习打蛋糕,裱花,调色等等,边虚心学习边摸索,学了7天,这两天能做成品蛋糕了,虽然还没那么熟练。还是很开心。
技术都是熟能生巧,老师认真负责的指导,加上自己的勤奋练习,希望日后能做出让人满意的有灵魂和特别的创意生日蛋糕。
这是我学了一周的成绩 :