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2016年，其供应链公司“华士食品”挂牌新三板，市值约9070.99万元。 资料显示，华士食品主营业务为批发零售预包装冷冻食品及西式快餐行业所需产品，包括白条鸡、腿肉、鸡翅等冻货类，沙拉酱、番茄酱、黑椒粉、辣味粉等调理类，以及净水机、制冰机、工作台等餐饮设备。
由华士食品向各快餐店提供食品原料、设备等供应，统一询价、集中采购验收和配送，原料供应成为绝对主营业务。
2021年上半年，这项收入更是飙升到了20多亿。
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华莱士还参股上流的供应链企业，为了保证终端的竞争力，华莱士从客户转变成战略合作伙伴，最后成为供应商的*。目前参股供应商有8至10家，跨足不同行业和地区，有饮料类、环保纸袋类、肉类等等，在全国拥有配送中心45个。
2009年，华莱士引进了先进的ERP系统，并和新大陆员工一起合作研发针对餐饮行业的创新软件，实现收银、门店、配送、后勤等一体化服务。通过ERP华莱士在配送时进行最优路程的选取，实现最快、最有效率的运送，减少成本。
此外，华莱士旗下还有多家食品企业和商贸公司，除了供货给华莱士门店还能对外销售。
经营范围从预包装食品、酒店日用品到卫生陶瓷制品，甚至是服装鞋帽等方方面面：
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