用高压锅不加水 齿猪脚的方法,高压锅烧猪脚正确方法

高压锅不加水是不可以使用的，它需要水蒸气来增加压力，所以不加水是没有办法制作卤猪脚的！

不是所有高压锅都可无水炖肉，而且无水炖肉也是需要改刀成小块的，猪脚本身含水量小，带骨也不易切成小块来烹饪，无水调料也不易入味，所以不建议无水卤猪脚。