1/5 冬瓜和猪肉洗干净，切好，猪肉可以切片也可以切条
2/5 冬瓜的厚度可以切成这样，容易熟，
3/5 冬瓜和水一起下锅，煮十分钟
4/5 冬瓜煮有点透明度的，下猪肉，滚开再下一个鸡蛋，放少许鸡精和盐，（盐可以按个人口味下）
5/5 煮好起锅了，
第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。
第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）
以上为好吃的冬瓜汤的做法。
