炒菜必备调料清单,炒菜必备的四种调料

是盐、花椒、酱油、酸醋、味精或鸡精、蚝油、大蒜、葱、姜、料酒、草果面、八角粉、干辣椒、辣椒粉、昭通酱、四川郫县豆瓣酱、嫩肉粉、豌豆小粉等。

炒菜必备调料有盐、味精、老抽、生抽、醋、辣酱、香油等等