食材清单
腊排骨 适量 、 海带结 适量 、 干辣椒 四个 、 大蒜 几瓣 、 生姜 几块 、 花椒 数粒 、 卤料 一块 、 豆瓣酱 一勺 、 土豆 一个
烹饪步骤
步骤1/5
排骨放入锅中煮开除水，捞起备用。
步骤2/5
海带结开水泡好，打开洗干净。我喜欢吃厚一点的海带，所以选用的海带结。
步骤3/5
锅里油烧开放入花椒生姜大蒜，放入排骨翻炒，加料酒翻炒。
步骤4/5
放入切好的土豆，加豆瓣酱，干辣椒，一块卤料，继续翻炒，加水，放入电压锅，放入海带，选好按键开煮。
最后一步
用的电压锅四十分钟就好。还可以下白菜。
食材用料
腊排骨300克，玉米50克，胡萝卜50克，葱适量，蒜适量，姜适量，红枣适量，鸡精适量
做法步骤：
1
腊排骨冷水下锅焯水捞出备用
2
锅内热油炒香葱姜蒜
3
倒入腊排骨炒香
4
倒入开水没过排骨小火炖半个小时
5
放入红枣
6
炖煮一段时间放入胡萝卜和玉米
7
焖煮10分钟撒上鸡精出锅
