花样面食鱼是一种将面食制作成鱼形状的创意菜品。以下是一种简化版的花样面食鱼的做法：
材料：
1. 面粉：适量
2. 温水：适量
3. 盐：少许
4. 食用色素或天然色素（如菠菜汁、胡萝卜汁等）：若需要
5. 馅料（可以是肉末、蔬菜末等，根据个人口味准备）
步骤：
1. 和面：将面粉放入一个大碗中，加入少许盐，慢慢倒入温水，边倒边用筷子或手搅拌，直到面粉形成面团。根据需要可以加入食用色素或天然色素来给面团上色。
2. 揉面：将面团放在案板上，用手揉至表面光滑，然后盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发15-30分钟。
3. 制作鱼形状：将醒好的面团分成小剂子，每个剂子擀成薄片，然后用刀或者模具切割成鱼的形状。也可以用手工捏制鱼的形状，这需要一定的技巧和创意。
4. 包馅：在鱼形面片的中间放上适量的馅料，然后将面片对折，捏紧边缘，确保馅料不会漏出。
5. 煮制：在锅中烧开水，加入少许盐，然后将包好的鱼形面食下锅，用中火煮至面食浮起并且皮质透明，表示已经煮熟。
6. 出锅：用漏勺将煮好的花样面食鱼捞出，沥干水分，摆放在盘子里。
7. 装饰：可以用葱花、香菜、芝麻等装饰面食鱼，增加美观度和风味。
8. 享用：花样面食鱼可以作为主食或者小吃，搭配自己喜欢的蘸料食用。
总之，这只是一种基本的花样面食鱼做法，你可以根据自己的喜好和创意进行调整，比如使用不同的馅料、调味料，或者尝试不同的面食鱼形状。
