山羊奶的营养物质组成与人乳相似
羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶，更加接近母乳。
国内外研究表明，由于羊奶蛋白质颗粒小，脂肪酸链短，更易被人体消化吸收，羊奶的消化吸收率最接近于母乳。
羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体炼化的奶品羊奶与人乳蛋白质组合而成相像，氨基酸比例到达人奶，不含过敏原，羊吃百草营养成分均衡，所含两百多种维生素。
羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高，维生素A、B含量也低于牛奶，对保护视力、彻底恢复体力有好处。
