传统八样菜怎么样,中国菜湖南十大经典名菜

欢欢喜喜过大年，今天就是大年三十了，家家户户贴春联放鞭炮，张灯结彩喜气洋洋。各种各样的小吃美食丰富多彩，已经超过想像力。当然餐桌上美食菜品必不可少，尤其传统的八样菜比如：鸡、鸭、鱼、虾、排骨、凉拌菜、青菜、红烧肉等等不能少。

上海八样菜是过去老百姓家中常用菜谱，浦东老八样，扣三丝，扣白斩鸡，扣咸肉，扣红烧鱼，扣蛋卷，扣三鲜，扣走油肉，肉皮汤。非常美味。