烤菜盒油小
他家烤菜盒类似于山东的火烧，说白了其实就是山东的火烧做法，首先在铁板上刷一点油，把包好的菜盒放到上面，两面定型后再放入烤炉内烘烤，待两面金黄后即可食用
韭菜粉条鸡蛋
他家菜盒只有一种馅——韭菜粉条鸡蛋，鸡蛋不多，特点就是皮薄馅足、个大实惠，一个3块
皮薄馅足
从图上就可以看出烤菜盒皮确实薄，因为油少所以比炸菜盒相对健康一点，口感是外皮焦脆、韭菜咸香鲜嫩，最好是趁热吃，如果打包回去口感会大打折扣
冯家卤肉
换了几个地方了
在烤菜盒摊子的丁字口，有家老字号卤肉，几乎和烤菜盒出摊时间差不多，一出摊也排队，据冯老汉说，他做卤肉差不多有三十多年了，因为城市的变迁，也更换了好几个地方，但是一直没离开过老街，所以在这儿买卤肉的基本是老街的居民
