古人说：“女子不*，羊肉不膻，皆无味。”而在吴忠，带着*味的美食却是油包腰。一整个的羊腰从中片成两半，去掉*腺，外面裹着一层羊油，拿来在火上细细的烤熟，外焦里嫩，滋滋冒油，这是红柳枝和威西的拿手好菜。混着孜然辣椒面一并吃下，略带*味却麻辣鲜香的口感，是很多人印象中大补的味道。
唯独这臭，在吴忠这地界，怕是只有臭豆腐和榴莲能站得住脚。浙江人喜食臭，有名的宁波三臭这样重口味的菜，在宁夏找不到，这可能是跟这个地方的饮食文化有关，过于重口味的东西是不能上餐桌的。
古代管文人叫“*客”，能够笑看人间繁华与破败，亦可笑纳市井的甜美与恶臭。这样的人才看的最透彻，活的最快乐。
人间百味尝不尽，人生百态说不尽。所有的不美好终将过去，美好也会如期而至。
