在网红餐厅U1818的运作下，44个国内外品牌同时装修入住高校，在全国也罕见。这才是真正的“最美高校食堂”，硬件的设施之外，品牌软实力也兼备！
早在几个月前，
项目负责人就做了全方位调研。
一方面从外卖平台获取大数据，制定出了南湖校区外卖品类的排名，将受欢迎的品类列为重点对象；
另一方面线下按批次召集师生座谈，走访试吃市中心各大美食广场和餐厅，甚至外出到一线城市和名校考察。
最终综合考评，引进了以下品牌：
▷8个备受瞩目的国际国内知名连锁品牌，诸如肯德基、瑞幸咖啡、七分甜、周黑鸭、张亮麻辣烫、正新鸡排、蜜雪冰城、RB珍奶，均实力强劲，是引领青年群体的消费风向标；
