腐乳,又叫霉豆腐,是中国传统的豆制品美食。
它是用豆腐干经过发酵后形成的,里面的钙和维生素都很丰富。
腐乳在我国历史悠久,经过漫长的变化和发展,如今的口味也更加美味,受众人群也越来越广泛。
说到这里,大家知不知道在咱们国内哪儿的腐乳最好吃呢?如果你不太清楚也没关系,今天我就带大家来了解下,全国最好吃的腐乳有哪些?下面这4个产地的腐乳,口感都是非常不错,一起来看一看吧,顺便来评价下感觉怎么样吧!
▶▶东北:克东腐乳
作为黑龙江人,克东腐乳是当地人最喜爱的一款腐乳。
虽然这只是一版东北大众腐乳,但真的是一款精品腐乳,它有着世界上罕见的“微球菌”技术,同时还加入十几种天然中草药为香料。不仅口感上自然好吃,还有很多功效。
和南方的腐乳比起来,这款腐乳的口味有点偏咸,比较符合黑龙江人口味,不过,这款腐乳的产量比较低,在本省也不是很好买到。
还得当年在青岛工作一年,在一家饭店,意外吃到克东腐乳,当场哭了,虽然我不是东北人,但是真心觉得克东腐乳好吃,作为吃遍腐乳的人可以给八分。