“这里有着不同于在店铺内饮食的氛围，如同夜间交流会，人们可以聊聊天，吹吹晚风。”李女士说。她制作茶饮的同时，还同步在短视频平台上直播，为店铺引流：“有些网友在短视频平台上刷到了我的视频，都慕名而来。这也是一种新的经营模式，帮助我更好地提升店铺知名度。”
“夏天的夜晚最适合休闲放松了。”附近居住的孙先生每天晚饭后都会带孩子转一转，除了品尝小吃，他更愿意沉浸在这里的“烟火气”中。“夏天的夜晚很长，就应该多一些类似的‘夜场’，丰富大家的业余生活。”孙先生说。
在这里，年轻群体找到了属于自己的社交文化圈，他们通过后备厢彰显自己的个性与爱好。打开后备厢，摆放上商品，挂上自制小招牌……小小后备厢，摇身一变成了店铺。无需承担房租和经营费用，也没有雇佣员工的压力，这让后备厢成了许多年轻人自主创业的热门选择。而在另一些摊主看来，这是一种快乐的生活方式和丰富的社交体验。
