日晒盐的颗粒相较精盐来说微粗，还掺杂着一些杂质，色泽看起来会略微暗沉，味道也没那精盐那么纯正，保留了原始的海味。日晒盐相比精盐的氯化钠含量要低，也因此含有较多人体所需的微量元素，一般也不会添加任何抗结节剂，属于一种天然绿色的食盐产品。
“无碘盐”就是指没有添加碘离子的食盐。碘是人体必需的一种微量元素，若是碘摄入不足就会引起一些疾病的发生，而碘摄入过多同样会引起健康问题，于是很多厂家会专门推出无碘盐进行售卖，精制盐和日晒盐中都有无碘盐供大家选择。
1、精盐的用途
精盐适用于日常做饭时调味，为菜肴增加咸味。摄入后也能起到为身体补充钠离子的作用，维持身体健康。精盐又被分为低钠盐、含碘盐和未加碘盐三种，在购买时要根据自身需要来选择，其中低钠盐人均皆可选择食用，但建议中老年人群最好是选择购买低钠盐食用，对健康更有好处。
加碘精盐则适合生活在内陆一些缺碘地区的人们食用，需要保证自己的碘摄入量足够。未加碘盐正好与之相反，生活在高碘地区的人们，最好选择未加碘的精盐。
2、日晒盐的用途日晒盐相比精盐来说，虽听起来比较绿色健康，但并不太适合日常炒菜食用。因为，日晒盐颗粒略大，咸味比较重，还有一丝海味放进一些菜肴中容易影响最终的味道。另外，日晒盐中虽保留有一部分矿物质，但摄入量有限，要想从盐里获取矿物质，不如多选择一些水果蔬菜食用更好。
