食用盐买哪一种比较好,家庭食用盐买哪一种好

首页 > 旅游 > 作者:YD1662023-10-29 12:51:48

食盐是我们每天必备的调味品,那么如何选择盐,什么盐对于我们的身体更健康呢?那么营养师媛的小口袋就来详细说一说。

一、不同种类的盐1. 海盐

首先是海盐。海盐从海水中提取的天然盐,含有丰富的矿物质和微量元素,比如钾、钙、镁等,营养丰富。

海盐有各种颜色,有有白色、红色、黑色等。颜色越深就含有越多矿物质。因此推荐选择天然海盐。

食用盐买哪一种比较好,家庭食用盐买哪一种好(1)

2. 石盐

第二个是石盐。这是从盐矿中开采的天然盐,含有丰富的矿物质。我们可以选择天然石盐。

3. 清盐

还有是清盐。这是经过高度加工提炼的食用盐,其中脱去了大部分矿物质,主要含有氯化钠。但是不推荐过多食用清盐。

4. 粉盐

粉盐是经过细磨处理的食用盐,它流动性强,方便撒在食物上。可以适量使用。

食用盐买哪一种比较好,家庭食用盐买哪一种好(2)

5. 调味盐

还有就是调味盐。这是在食盐的基础上加入不同风味的调料制成的调味盐,比如有蒜盐、柠檬盐等。调味盐可以适量使用,并增加食物的味道。

文/媛的小口袋

6. 低钠盐

最后一种是低钠盐。这是通过替代钾等元素来降低钠含量的盐。但是我们不推荐经常食用这种盐,最好仅供有用钠限制的人群使用。

那么这些盐,怎么选择更健康呢?

二、选择建议

我们选择盐的时候,有几点建议:

1. 优先选择天然海盐或石盐,因为这种盐含更多的矿物质。

2. 尽量避免过量使用高度精制的清盐。

食用盐买哪一种比较好,家庭食用盐买哪一种好(3)

3. 可以适当使用调味盐,来增加菜肴的风味。

4. 需要注意不同盐的用量,天然海盐和石盐用量可以比清盐少约20%。

5. 有高血压等疾病需要限钠的人群可以选择低钠盐。

以上就是如何选择盐,并能健康食用的建议。

参考文献

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