旅游培养什么样的人才,旅游人才类别有哪些

首页 > 旅游 > 作者:YD1662023-11-11 22:18:46

“1949年4月21日,二野第4兵团第13军抢渡长江,占领八保洲(今棉船镇),成为‘江西解放第一渡’。22日,解放彭泽县,揭开了人民解放军解放江西的序幕。”在江西省彭泽县棉船镇,一群年轻学生正跟着老师一起,向游客们声情并茂地讲解1949年人民解放军解放彭泽县的故事,游客们沉浸其中,仿佛回到了那段炮火纷飞的光荣岁月。这是彭泽县旅游工业中等专业学校(后简称为彭泽中专)丰生根老师的一堂《导游实务》课程正在此开展。

作为江西省全域旅游示范区,旅游业是彭泽县实现高质量绿色发展的重要载体,实用型旅游人才是彭泽县产业发展的紧缺人才。多年来,彭泽中专密切关注行业和区域旅游发展对旅游人才的需求,依托彭泽县本地特色资源办学,围绕旅游做文章,积极开展教学模式改革创新,探索并形成了极具彭泽特色的“虚实结合”实践教学模式和本土化的人才培养实践。为社会输送了一批又一批优秀的旅游人才。

适应产业发展,明确人才培养目标

彭泽县自然景观、生态景观、人文景观、革命传统等旅游资源丰富,旅游产业发展迅速。根据彭泽当地旅游产业发展对人才的需求,对旅游业的人才需求开展的调研显示,彭泽县旅游业主要需求景区讲解员的人才。因此,学校将旅游服务与管理专业分化成酒店及导游两个就业方向,明确我们人才培养的目标定位为,服务于彭泽研学、红旅、民宿等方向的实用型技术技能人才。酒店方向培养与现代餐饮业需求相适应、具有较高文化素养和职业道德,将来从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅等岗位工作;导游方向培养与现代旅游业和彭泽当地文化特色景区需求相适应,具有良好的职业道德和身体素质,具有较高文化修养和审美能力,将来从事旅行社、风景区、展览馆等岗位工作,重点培养实用型技术技能人才。

结合岗位需求,重构课程体系

对旅游岗位对人才素质能力需求进行解构,*旅游类专业群的课程资源,重新修订旅游服务与管理专业人才培养方案,融入岗课赛证理念,与1 X考核标准,结合当地旅游资源,重构“彭泽旅游‘1 2 N’”的特色课程体系。第一,以提升学生思想政治与文化修养为中心的素质课;第二,以提升专业技能为核心的专业基础课与专业技能课;第三,以强化学生综合素养拓展与提升为目标的特色拓展课程。根据企业对岗位从业人员技能及综合素养的需求,合作对课程体系进行重构,重构后的课程体系充分体现了旅游服务专业“岗课赛证”四融通。

校政企协同,打造“两结合三递进”实践教学体系

校政企三门构筑政校企协同育人共同体,共建产教融合协同育人机制:政府出台产业规划指南和“支持人才队伍建设 ”政策;学校成立产教中心和订单班;企业提供优质岗位,与学校共建专兼职教学团队,共建共享实训场所与设备。学院校通过“政校企”三方联动,深化专业建设,构建特色鲜明、功能互补、多方联动的“两结合三递进”实践体系,有力提升人才培养质量。“两结合三递进”即:虚实两种教学模式相结合;将传统单一的实践教学模式向多元化多样性的实践教学模式递进,将校内实践教学向校内、校外(企业行业)穿插教学转化,将学生角色转变为员工角色,有效提升学生实践能力;

融合红色文化与本土优秀优统文化,全方位培育旅游人才

彭泽中专地处以江南古邑著称的彭泽县,具有丰富的红色文化与本土优秀优统文化资源。学校以传承红色基因、弘扬优统文化为校园文化核心,扎实开展红色文化和传统文化教育,开启心智、涵养人格。依托彭泽本土红色与传统资源,打造宣传阵地,把红色教育与传统文化融入学生日常生活,融合到教育教学当中,让红色文化与传统文化精神入脑入心。如:《印象彭泽》彭泽故事讲解大赛、红歌诵读等;

“通过参加《印象彭泽》彭泽故事讲解大赛活动,尤其是听到“一只“破”布鞋”这个故事,我认识到了彭泽红色文化和传统文化中蕴含的教育价值和旅游价值,毕业后,我也想投身到彭泽全域旅游发展中,为做大做强彭泽红色文化旅游品牌出份力,为讲好彭泽故事,弘扬和传承好彭泽丰富的红色文化资源做贡献”2021级旅游专业班徐智渊 同学说。

“多年来,学校注重三全育人文化体系建设,扎实开展丰富多彩的教育实践,形成了思想教育常规化、主题教育系列化、教育形式多样化的红色文化与传统文化教育体系。”教务处主任吴捷说。

学校将红色文化与本地优秀传统文化渗透进入专业教学中,开展针对性的课程思政。如课程融合进行讲解,使学生浸润在文化环境中掌握好专业知识,在学习专业知识时提升人文情怀。

同时通过开展第二课堂、红歌比赛、地方旅游景点导游模拟大赛 等灵活多样的活动,持续将红色基因和优秀传统文化的血脉注入学生的心灵深处,真正让思想教育走进课堂,使学生的思想道德素质得到明显提高。

“彭泽中专将以党的二十大为指引,认真学习。全面贯彻落实党的教育方针,围绕落实立德树人根本任务,精准服务江西职教高地建设,全力服务彭泽旅游产业发展,为加快江西职业教育发展、助推彭泽旅游产业发展贡献智慧和力量。” 该校党总支*欧阳微说。

(作者:欧阳微、吴捷,彭泽县旅游工业中等专业学校)

来源: 光明网

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