图3 茶氨酸对神经毒素鱼藤酮和狄氏剂的抗拮作用
图4 茶氨酸促进脑源性神经营养因子（BDNF）表达
2. 降血压
用自发性高血压大鼠试验表明，注射茶氨酸具有明显降血压作用，其机理是通过影响末梢神经或血管系统而起作用，而且存在剂量依赖关系。但是，茶氨酸对正常血压的大鼠则没有降低血压的作用。
3. 增强记忆
用复杂水迷宫法对小鼠学习记忆力测验表明，茶氨酸可缩短正常小鼠在复杂水迷宫内抵达终点的时间，减少错误次数（表1）。采用跳台仪试验时发现，茶氨酸可以减轻氢溴酸东莨菪碱引起的记忆障碍。进一步的研究认为，茶氨酸提高记忆力的作用机理可能与其清除自由基、促进中枢胆碱等功能有关。对人体测试表明，茶氨酸可以增强脑波中的α波（图5），进而增强学习记忆力。
表1 小鼠水迷宫试验结果
注：*与对照组比较，P＜0.05。
表2 小鼠跳台试验结果
