“五月琵琶满树金”
夏季正是吃枇杷的好时节
枇杷被称为“水果之皇”
除了皮薄肉厚,汁水丰盈的
甜蜜初夏味道
枇杷还能润五脏,滋心肺
是众多水果中的珍品之一
枇杷的功效
促进消化
酸甜的枇杷富含柠檬酸,可以刺激味蕾,增加食欲,促进肠胃蠕动,加速消化。
止渴降火
枇杷性寒,可以生津止渴,降火解暑。
保护眼睛
枇杷内含有丰富的胡萝卜素和维生素b,可以有效缓解眼部干涩。
美容养颜
枇杷内的维生素C,可以起到美白润肤的效果,爱美人士建议多食用。
枇杷的挑选
看颜色
成熟的枇杷皮呈现金黄色,而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
看形状
选枇杷要多看看底座,底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味,底座聚集为一点的,一般汁少味淡~
枇杷的保存
剥皮的枇杷宜用盐水、冰水或是糖水中保存,这样的枇杷不易变色。买回来的枇杷可以直接用纸箱装好,放置于通风处即可,枇杷不宜冷藏,容易导致变色。
枇杷核有毒,不可食用
枇杷核里面含有微量的氰甙,枇杷核被嚼碎,氰甙在唾液的作用下,会形成氢氰酸,身体吸收一定量的氢氰酸后,会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状;如果被呼吸系统吸收,会出现喉头水肿、呼吸困难等症状;如果被中枢神经系统吸收,人体甚至会出现休克、抽搐等症状,十分危险。