宁夏有句俗话说得好:“熬夜煮羊头,就为两个眼睛。”可见这羊眼睛的魅力之大,有没有胆子大的小伙伴想尝尝它的味道?
新鲜又扎实的羊杂与热气腾腾的羊肉汤炖煮,软烂的同时还保留着弹牙的嚼劲,鲜红的羊油辣椒包裹着羊杂,吃口羊肚吃口头肉,再以面肺收尾,只有吃完一整碗羊杂的人才知道妙不可言的滋味~
/中午 继续向羊肉前进/
说到宁夏的招牌美食,那手抓羊肉一定排在最前头,有着国宴佳品之称的宁夏羊肉,充斥着淡淡的奶香,只是简单地撒一小撮盐,就是体验羊肉脂香的最佳选择。
羊的肋条肉,肉赤膘白、肥而不腻,没有任何配菜,吃的就是一个原汁原味。