东港是国内外公认的优质海鲜产区，拥有126公里海岸线和3500平方公里海域，盛产鱼、虾、蟹、贝等各类水产品145种，是我国最大的海蜇、梭子蟹、对虾养殖基地，“东港梭子蟹”“东港大黄蚬”“东港杂色蛤”获得国家地理标志认证。全市海洋渔业经济年总产值超100亿元，成为经济高质量发展的重要增长极。
举办大型海鲜文化节、开海节、推介会，开展厨王争霸赛、十大特色海鲜酒店评选，推进渔家乐、渔家精品民宿建设……近年来，东港依托海洋优势资源，将传统渔耕文化展示、民俗传承和特色海鲜美食有机融合，大力发展海鲜美食文化，不断丰富旅游文化内涵，彰显东港海鲜和海鲜文化独特魅力，擦亮“中国贝都·鲜灵东港”旅游品牌。
走在东港大街小巷，处处可以闻到“鲜灵”的味道。无论是蒸煮、腌制，还是溜炒烹炸，东港海鲜美食都别有一番滋味，将“鲜美”发挥到淋漓尽致。“到东港吃海鲜”，已成为许多游客的不二选择。
