老表记位于青秀区中越路,店面不大,会感觉拥挤,但又有香港街头小店的感觉,南宁味很浓。其它地方的螺蛳粉是臭的,但南宁的螺蛳粉真的不臭,吃着很香;店里的小菜,如桂花烤排骨、金牌黄瓜卷,更是让人印象深刻。
推荐菜系:原味螺蛳鸭脚煲、老表记爆炒螺蛳粉、老表记碳烤生牛、田螺鸭脚煲、柳州北站豆腐花等。
六:雷记饭店雷记饭店位于兴宁区长兴路,店面挺大的,里外都有座位。店里的烧鹅比较出名,还有一些白切肉类和猪肚鸡也很有特色;「灌汤烧鹅」是必点菜之一,也是招牌菜,皮酥肉嫩,搭配酸甜梅子酱,肥润爆汁,又不腻口。
推荐菜系:原味卤水汁粉、白切鹅杂、白切猪手、白切鸡、白切鸭杂等。
五:瑶王府瑶王府位于良庆区凯旋路,店内装饰精致,瑶族元素随处可见,走进店里,就会被其独特的民族特色所吸引。店里的油茶非常正宗,味道浓郁,香气扑鼻;「瑶家手工自磨豆腐酿」这道菜绝对的推荐,「桂林阳朔啤酒鲈鱼」这道菜的汤一定要来一口。
推荐菜系:壮乡生焖柠檬鸭、擂椒茄子、桂林荔浦芋头煲、恭城油茶、巴马脆皮香猪等。
四:老友王老友王位于青秀区凤岭南路,环境优雅,门口是花园,岭南建筑风格。菜品方面,道道有特色且色香味俱全。第一次吃「百香果排骨」这道菜,感觉比咕咾肉的那种酸甜口更多了一份果香味;店里的「甜酒鱼」等待时间会久一点,建议提前下单。招牌菜:老友鱼、猪脚。
推荐菜系:老友炒粉、壮家假蒌肉卷、老友牛杂、老友王鱼头煲、老友王金牌猪脚煲等。
三:桂小厨