桂小厨位于青秀区民族大道,店里空间很大,很舒适,民族特色很浓,门口有壮族和苗族的帽子可以免费试戴拍照。菜品主要是本地菜,「广西老友鱼」酸笋必备,鱼肉鲜嫩,外皮焦,酥脆;「桂林小刀鸭」皮脆肉嫩,比北京烤鸭还好吃,还搭配了山楂汁解腻。
推荐菜系:亚麻籽脆皮小刀鸭、南宁·桂花蜜烤排骨、原味螺蛳粉、田螺鸭脚煲、小厨邕城老友鱼等。
二:广西壮锦博物馆艺术主题餐厅广西壮锦博物馆艺术主题餐厅位于西乡塘区新际路,装修极其精美且有特色,二楼墙壁上有各种刺绣作品,一楼迎宾处有现成刺绣、吹奏乐器和现场打油茶表演。菜品方面,从食材选用和烹饪方式来说,是地道的广西菜出品;「茶香鸡」茶香混合油香,皮酥肉嫩;「竹笋酿虾仁」竹笋清脆,虾仁爽滑。
推荐菜系:南宁老友鱼、油茶一锅、海胆石磨黑豆腐、南宁温拌牛杂、南宁老友鲈鱼等。
一:广西宴广西宴位于青秀区中越路,环境很优雅,装修风格很不错,氛围也很好,比较有特色。「海胆巴马石墨黑豆腐」个人觉得这道菜最好吃了,鲜滑爽口,汤汁层次丰富;「老友鱼头」好大的一只鱼头,鱼头是用番茄和辣椒熬制而成,味道很浓。
推荐菜系:百香罗汉果排骨、蜜汁巴马香猪叉烧、北海侨港当季糖水、百香果樱桃鹅肝等。