首先是泉州卤面，作为泉州的传统美食，卤面口感细腻，汤汁浓郁，无论是当地人还是游客都赞不绝口，可以说是来泉州旅游必尝的美食之一。再来说说牛肉丸，特别是清源山附近的牛肉丸，那肉质鲜嫩、口感劲道，简直让人吃了还想吃，配上那独特的调料，简直就是人间美味啊。最后还要提一下土笋冻，这道小吃是由沙虫制作而成的，口感Q弹，清爽解腻，尤其是在炎炎夏日，吃上一口土笋冻，简直是太舒服了。所以，各位朋友在游玩清源山之后，不妨来一份土笋冻，让您的旅程更加完美。
下面介绍异国情调街区西街。
历经千年，西街依然保存着大量原汁原味的古建筑，可以说是泉州市区保存最完整的古街区。
走在西街上，你会被这里的特色建筑所吸引。这里有传统的闽南红砖厝，古色古香的木结构楼房，还有雕刻精美的石牌坊。这些建筑不仅展现了泉州古城的历史风貌，更体现了泉州独特的地域特色。走在西街，仿佛就穿越到了古代，感受到了那份浓厚的历史韵味。
所以呀，如果你来泉州旅游，西街绝对是必去之地。别忘了来这里走走看看，感受一下泉州的历史和文化魅力。
这里店铺林立，琳琅满目，无论是想要买手工艺品、特色小吃，还是服装鞋帽，都能在这里找到心仪的商品。更难得的是，这里的购物环境还充满了古朴的气息，漫步其中，仿佛穿越回了古时的泉州，让人在选购商品的同时，也能感受到浓郁的历史文化氛围。西街有很多特色商品值得推荐，比如栩栩如生的木偶头、精美的剪纸等手工艺品，都是泉州的文化瑰宝，具有很高的纪念价值。此外，你还可以品尝到地道的闽南小吃，如美味的肉粽、爽口的牛肉丸等，让味蕾也享受到一场盛宴。所以，来泉州旅游的朋友们，一定不要错过西街这个购物天堂！
