丽水缙云爽面。图源 中新视频
丽水缙云爽面。王刚 摄
缙云爽面是当地传统特色面食
已有1300多年历史
一碗爽面传承着缙云人的浓浓乡愁
丽水缙云爽面。王刚 摄
说起侨乡美食
在丽水市青田县
人们第一个想到的是“田鱼干”
在青田的方山乡周岙村
有一间四五平方米的小房间
是专门用来烘制田鱼*
青田田鱼干。余自强 摄
经过两天烘制的田鱼干
格外金黄酥脆
那真是让海外游子都魂牵梦绕的
“乡愁味道”
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